Ingredientes y Preparación
1-Cortar el zapallito de tronco por la mitad, dejándole una buena base para que no se nos escape el relleno.
2- Ahuecarlos, salpimentarlos, y colocarles trocitos de queso mantecoso,
3- Verter en cada mitad,huevo batido y por encima queso rallado.
4- Llevar a la parrilla (se puede hacer también al horno o en olla de hierro) cuidando de que al colocarlos no se derrame el relleno
5-Cuando coagule el huevo ...ya están listos!!!
Precaución: no hay que ponerles mucha brasa porque se pueden quemar,
Si contamos con una tapa alta o similar, se la colocamos y se cocinan más rápido
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