PATÉ DE CHAMPIGNONES

Ingredientes
10 champignones
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite cant. necesaria
orégano
ciboulette
perejil
sal-pimienta
aceite de oliva

Preparación
Colocar en sartén tipo wok un poquito de aceite con la cebolla picada y el diente de ajo.
Agregar los champignones fileteados, salpimentar, orégano, y ciboulette. Cocinar bien los champignones
Cuando enfríe esta preparación (retirar el líquido y reservar)  colocar en licuadora, procesadora o similar, agregar el perejil, un poquito de aceite de oliva y hacer la pasta, si es muy seca se puede ir agregando el líquido producido en la cocción o más aceite de oliva. Rectificar sabores y listo para consumir!!!!!
Si el paté queda muy líquido se le podría agregar pan rallado o un trocito de tofu.

ideal para consumir con tostadas, grisines o galletas