Sandwich o Emparedado con tofu

Ingredientes y preparación

Tostar de ambos lados el pan para hamburguesas (también puede ser lactal)
Colocar en una plancha para hacer bifes, un poquito de aceite y tajadas de tofu saborizado y dorar
Armado
Untar las mitades del pan con mayonesa, colocarle unas rodajas de tomate, las tajadas de tofu y un huevo cocinado a la plancha

Se puede agregar hojas de lechuga y algún otro ingrediente a gusto