Se usa la misma preparación de las empanadas criollas de lentejas
A la preparación de las empanadas criollas de lentejas la podés preparar como pastel al plato de la siguiente manera
se hace una masa con harina leudante, manteca, pizca de sal, azúcar si la querés dulce y vino tinto tibio, mezclás, dejás un ratito en la heladera, estirás, forrás un molde con una parte de la masa, colocás el relleno, y cubris con otra parte de masa y al horno. La medida de harina es el doble de la de la manteca, y las cantidades depende del tamaño del molde. acá también antes de tapar podés ponerle aceitunas picadas y huevos, arriba del todo o mezclar con el relleno
Se puede suplantar la masa de harina por puré de papas que no sea muy cremoso y nos queda un pastel de papas
no olvidarse del limón!!!!
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