Ingredientes
papas
sal, aceite, orégano, pimienta, chimichurri (mezcla seca de hierbas y especias) caldo en polvo para saborizar verduras (opcional)
Preparación
lavar las papas, sacarles todas la impurezas que puedan tener, cortarlas en tajadas de 1 cm, aprox de grosor., a lo largo (con o sin cáscara)
en una bandeja honda o similar, mezclar los demás ingredientes, colocar las tajadas de papas y mezclar haciendo que cada una quede bien untada
colocar en la parrilla bien caliente, ir dando vuelta hasta que estén tiernas
se les puede ir agregando la mezcla sobrante, o cuando se las saca se le incorpora.
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