tofu cremoso

Ingredientes
tofu
sal pimienta
agua hervida fría
aceite (común o de oliva)
condimentos (opcional)
limón (opcional)

Preparación

En una licuadora/procesadora o similar, colocar trozos pequeños de tofu, un poquito de agua y otro poquito de aceite y se van agregando los líquidos a medida que se va licuando. Las cantidades de agua y aceite las va viendo a medida que se realice esta acción. Salpimentar y agregar condimentos (opcional)

Procesar hasta obtener una crema suave

Según para lo que se utilice este tofu cremoso, le colocás o no algunos condimentos/limón.

Es ideal para suplantar al queso mantecoso en milanesas a la napolitana, en pizzas o simplemente para comer con grisines